美丽陕西省界行采访团摄影记者刘俊。
    丹凤县龙驹寨镇西凤村的贫困户寇从祥接受采访。
    陕西华茂牧业科技发展有限责任公司董事长张丹英在采访团红旗上签字。
    文/王思露 刘俊 图/吴刚民 校蔚林
    把棚里的鸡苗变成餐桌上的佳肴美馔，需要几个步骤？至少在农耕时代，是需要无尽耐心和漫长等待的，因为从人类肉眼可视的源头到胃里所感的终端，是必须经历种鸡繁育、鸡苗孵化、商品代肉鸡养殖、饲料加工、肉鸡屠宰、熟食品加工等多个环节，而这些环节是需要时间和产业的。
    美丽陕西省界行采访团来到秦岭东南麓，丹凤县华茂牧业科技发展有限责任公司给我们呈现的画面，立刻让刚才的发问变得多余。华茂公司完整的现代化循环产业链，实现了从源头到终端全产业链经营模式和管理体系。
    真心实意做扶贫
    陕西华茂牧业科技发展有限责任公司董事长张丹英邀请采访团参观公司，走廊里贴满了员工的照片，张丹英说这是“笑脸墙”。仔细一看，可不是么！照片定格的全是员工“笑”的瞬间，作为女性领导，这是种细腻的鼓励，是亮眼的色彩。
    8年的奋斗对于华茂而言，其实只专注于一件事——三产融合，其根本目的就是“为人民服务”。在交谈中，张丹英多次提到精准扶贫的概念，为了更好地做到“精准识别”，华茂专门建立了“精准扶贫”办公室，已成功对接1000多户，建档900余户，412户已经进入产业链开始脱贫。之所以如此用心，是因为张丹英知道，“412”不只是抽象的数字，更是千余名在温饱线挣扎的“人”。
    没有固定经济来源，也担不起任何风险，农民最怕的就是“赔”。“和最没有钱的人打交道”就得承担所有风险，张丹英底气十足，“来了华茂，就等于进入了保险柜”，华茂针对贫困户量体裁衣，通过“公司+合作社+基地+农户”的运作模式，让农民“只赚不赔”，享受工资、分红和流转三份收入。
    未来3年，华茂公司计划建立10个合作社，带动900户3000多人脱贫。作为西北地区产业最全的肉鸡生产、加工、销售为一体的现代化农业产业龙头企业，必须要“真心实意做扶贫”。
    如今，华茂枝繁叶茂，“真心实意做扶贫”是果，也是因。“对下扎根于千家万户，全心全意为人民服务，对上开花结果，符合党的政策，”这是华茂党总支部副书记王义财心中的生财之道。
    贫困户变形记
    与47400只鸡苗打交道，是寇从祥每天主要的工作，也是他一天中最有精气神的时刻。“你看这只鸡苗，肚子很大，在出卵的时候，最少有4斤以上，”寇从祥小心翼翼地向大家展示手里的鸡苗，而后又随手抓起另一只较小的，断定这两只鸡苗的出卵悬殊，最少相差一斤半左右。
    寇从祥是来自丹凤县龙驹寨镇西凤村的贫困户，2014年看到华茂公司的招聘，就立刻参加了上岗培训，算是第一批受益者。“以前打打零工，一个月两三百块，养家都困难。”幸运的是，这段苦涩只是短暂的回忆，自从加入合作社，当了厂长，寇从祥的收入是过去的10倍还多，“每月三四千元不成问题。”
    加入该合作社是需要门槛的，即非“贫困户”不收，两年之内，12户贫困户陆续加入，农户主要的经济来源和寇从祥一样，通过打工和项目扶持。养鸡大棚里，47400只嫩黄的鸡苗都是寇从祥的“朋友”，根据鸡苗活的活跃度、肚子大小、颜色、手感、体重等，寇从祥一眼就能“看透”小鸡的心事，发现问题后及时向公司技术部汇报。“除了观察鸡苗的健康状况，还要确保棚内十四台风机正常运转，”不可否认的是，寇从祥的命运已和这四万抹“嫩黄”紧紧地绑在一起。