韩城 丁继坤
 
    过去在农村盘炕是一项技术活，没有一定的真本事是盘不好的。记得我们村有一位会盘炕的马师傅，是远近闻名的盘炕把式，他不但盘炕盘得好，而且人缘更好。经他盘的土炕出烟顺畅，容易烧热，而且还省柴火。所以那时候请他盘炕的人络绎不绝，忙碌时还得排号。每年一到年中，生产队里动员家家户户打旧炕，换新炕，因为施用化肥很少，拿旧炕的土给谷子田里施肥是最好的土肥，可增加粮食产量。
    有一年，我们家的土炕因时间过长，经常出现问题，父亲便响应队里的号召，决定重盘新炕。要盘炕首先要提前准备好必用的泥基子，抹泥基子是苦力活，需要年轻力壮的小伙子才能完成。于是我们挑选了一个晴朗的天气，从土场子拉来黄土，把黄土和铡碎的麦草用水掺搅在一起，合成麦草泥巴，用赤脚来回踩匀，然后用铁锨把合好的泥巴翻倒在泥基子的模具里。泥基子稍干后用砖块将四角砸实，晒两天搬起立端，待全部干透后才能使用。
   盘炕前我们约好马师傅，一大早母亲把平时舍不得吃的白面拿出来，做成好饭，专门招待马师傅，我们也能跟着沾点光。盘炕时我们边给马师傅铲泥供料，边看马师傅盘炕。只见马师傅先在炕靠烟囱的一角，垒砌一个型似罐式形状的炕墙，这是盘炕最要紧的技术活，再让我们在炕底填40公分左右的干土，然后将打好的胡基按照泥基子的大小栽成腿子，留十几公分的空间和烧炕的通道。腿子栽好后，我们就把泥基子放到腿子上，再用泥把面抹平，洒点白灰，炕就盘好了。这时候马师傅放下手里的工具，伸了伸困乏的腰，深深地呼了一口气，脸上显出了轻松的微笑。不觉得几个小时过去了，我们的肚子“咕咕咕”地叫，这时母亲也把饭做好了，劳动后我觉得那顿饭吃起来特别的香。
    炕盘好后，还不能直接使用。得等到炕面干了以后，铺上麦草先用小火慢慢地烧，三天后再用大火烧，待炕面的湿水出尽后才能铺席、铺毡正式使用。如果炕里的水没出完，以后睡觉时经常会有潮湿的感觉，就会非常不舒服。
    那时候在农村有土炕的感觉真好，不论是来自远方的客人，还是邻居朋友，只要你一进门，主人就会热情地招呼你往炕上坐，谝闲传，拉家常。特别是每到寒冬腊月，热炕是农家人取暖的最佳地方。
    如今，农村的土炕越来越少了，人们对土炕的印象也越来越淡了。