本报讯（记者 张永录）4月15日~18日，由陕西省工业和信息化厅主办的第八届中国西安国际食品博览会暨丝绸之路特色食品展在西安举办。展会以“聚焦食品安全，促进行业发展”为主题，全面展示“一带一路”沿线城市食品产业发展成果。本届展会旨在提高企业品牌和产品知名度，搭建交流合作平台，推动食品产业健康发展。
    作为我省连续八年重点培育扶持的大型品牌展会，本届西安食博会全面展示了“丝绸之路”沿线食品产业发展成果和国内外食品企业产品，800余家知名食品企业参会，3000家超市，4000家省级代理商，20000多家零售商和贸易商参会洽谈采购。