冬日的一个早上，许良正忙活着把每一盘菜上的黄叶剔除，搬到门口的面包车上，准备送往罗平订菜的餐馆。
    每一盘菜有28棵，差不多5公斤。“以三口之家来计算，一盘菜差不多可以吃10天，而10天中只需要每天给菜浇一点水，就可以保证蔬菜继续生长和新鲜，目前有白菜、苦菜、油麦菜等近10个品种。”许良说到。
    许良从事农业种植10多年，深知农作物生长期对品质的影响。“大棚种植的蔬菜确实生长快，一个多月就可以上市，但味道始终不如露天自然生长的蔬菜。所以，我的蔬菜除了育苗阶段在大棚，成苗后都要在蔬菜基地里露天生长2个多月，经历自然环境的锻炼，确保蔬菜的生长周期和养分积累，才能种出味道、品质最好的蔬菜。现在大家都喜欢吃放养的‘跑步鸡’，那我的菜就可以称之为‘锻炼菜’。”
    “由于运输成本和栽培成本较高，每公斤‘活体蔬菜’的售价会略高于市场价。但随着市民对健康的要求越来越高，新鲜、安全的‘活体蔬菜’在未来有巨大发展空间。许良对自己的“活体蔬菜”以及“互联网+”的运营模式充满了信心。（徐武）