“一个酱肉包一个香菇青菜包。”“40个肉包，4个一袋，分10袋装。”还没到下班时间，东岳路上的一家包子铺前排起了长队。这家包子铺主人就是汪勇。
    26岁的汪勇是土生土长的十堰人，2007年考入武汉理工大学政治学院。2013年底，汪勇主动离职，决定利用专业所长和这几年打拼积累的经验，自己做一番事业。
    “无论是大城市还是小城市，吃包子无疑最方便，也是最大众化的选择。但很多人不敢在外面买包子吃，因为不知道包的是什么肉、用的什么油，不放心。”经过一个多月的市场调查，汪勇发现，在“包子界”很有名气的杭州“甘其食”、南京“和善园”和上海“巴比馒头”，都主打“用良心好料做放心包子”，跟他的理念不谋而合。“当时就拍板，决定卖包子。”
    今年3月中旬，汪勇开始着手准备，第一件要解决的事情就是技术，“技术不行就多练。”两个月汪勇和同学宋俊波两人在包子铺里每天就做两件事——蒸包子和吃包子，把每一次做的方法都记录下来，并请亲朋好友前来品尝提意见。“那两个月，我们一人吃了至少500个包子。”幸运的是，这些包子没有白吃，最终，两人调出自己想要的味道，6月1日，包子铺顺利开业并走入正轨。
    (任小帆张建波）