本报讯（记者 陆文杰 通讯员 刘炳林）11月10日，记者在宁强县胡家坝镇看到，镇子边的一座现代化榨油厂，正在将当地的油菜籽变为菜油。扑鼻而来的菜油清香，延续着春天的油菜花香，彰显着巴山深处的山乡巨变。
    盛产香菇、茶叶的胡家坝镇，每到春天盛开油菜花，和汉中的油菜花海连为一体，成为吸引游客的一大胜景。胡家坝镇党委、政府，在保护青山绿水、保证汉江水源的前提下，去年引进了油菜籽榨油厂项目，以期花美油香引游客，工业造福百姓家。
    这个地处汉江源头，占地15亩，由陕西金色花海油脂有限公司投资300多万元兴建的榨油厂，运用现代化食用油生产线，将当地的油菜籽加工成高端纯正的炒香食用油。其名为“金色花海”的精品菜油，不仅俏销大中城市，也成为游客观赏油菜花海时的购买热品。
    在这个榨油厂出现之前，当地农民将油菜籽出售给外地客商，卖价多由客商决定。而农民食用菜油，也多是拿油菜籽到老油坊置换。这个现代化榨油厂去年11月投产后，以略高于市场的价格，收购当地和周边农民的油菜籽，其生产的菜油比传统榨油法加工的菜油起码有两大优势：不含皂素和水分，因为不含水分，所以10斤油菜籽只能生产3斤菜油，而传统榨油法加工10油菜籽能出3.5斤菜油。“数量不是目标，质量才是目的”，这是这座榨油厂的经营理念，也是其初出茅庐便走红市场的诀窍。
    记者在厂里采访时，未见到这家企业的董事长。这位名叫高丽芳的女企业家，正应邀在北京参加一个农产品展览会，要把巴山深处的菜籽油卖到北京，销往全国。