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扶风开展春季学校食品安全大检查
本报讯(张明敏 记者 刘小成)记者3月13日从扶风县了解到,该县开展了春季学校及托幼机构食堂餐饮服务、食品安全专项检查。目前,已累计检查34家托幼机构和69家中小学食堂,对无《餐饮服务许可证》的6家托幼机构进行立案查处,对操作不规范的11家单位下发了责令改正通知书,限期办理健康证26人。
自3月份以来,该县组织食品药品监督管理局、食品药品稽查队、镇食品药品监管所三级联动,分五个组集中对全县的所有中、小学校、托幼机构食堂食品安全进行了专项检查。重点检查了学校食堂食品安全制度及责任制落实情况、学校食堂食品管理机构及人员落实情况、《餐饮服务许可证》持证情况、食品原料采购索证索票情况、加工场所及过程卫生情况、从业人员个人卫生情况、食品添加剂使用情况、食品留样情况、餐用具清洗、消毒、保洁情况等。通过整治和规范,有效防范和遏制了学校及托幼机构食堂食品安全事故的发生,无证经营行为得到有效遏制。
自3月份以来,该县组织食品药品监督管理局、食品药品稽查队、镇食品药品监管所三级联动,分五个组集中对全县的所有中、小学校、托幼机构食堂食品安全进行了专项检查。重点检查了学校食堂食品安全制度及责任制落实情况、学校食堂食品管理机构及人员落实情况、《餐饮服务许可证》持证情况、食品原料采购索证索票情况、加工场所及过程卫生情况、从业人员个人卫生情况、食品添加剂使用情况、食品留样情况、餐用具清洗、消毒、保洁情况等。通过整治和规范,有效防范和遏制了学校及托幼机构食堂食品安全事故的发生,无证经营行为得到有效遏制。