绿色蔬菜认证书。
    马蓬村的茄子。
    露天油麦菜。
    终南镇党委书记庞金峰和菜农交谈。
    菜农在大棚里作业。
    三湾村蔬菜基地专用路。
    专业合作社集中销售蔬菜。

    本报记者 赵晓东 通讯员 高雄 文/图
    编者按：“菜篮子”工程是保证农产品供应、稳定农产品价格、丰富市民餐桌以及提高农民收入的民生工程。近年来，在各级政府的高度重视和有关部门的共同努力下，我省“菜篮子”工程建设取得长足发展，“菜篮子”产品产量持续稳定增加，品种日益丰富，质量不断提高，市场体系逐步完善，为增加农民收入、保障消费需求、稳定社会大局作出了重要贡献。
    周至县终南镇在万亩绿色蔬菜基地建设中，紧紧围绕“因地制宜、突出重点、打造亮点、整体推进”的思路，以增加农民收入为核心，近年来发展了以三湾村为中心的12个蔬菜专业村，使全镇蔬菜种植总面积达到1.65万亩，并带动了包装、运输、劳务等关联产业的快速发展，全年参与该产业的超过9万人次，并以优质、快捷的蔬菜产品满足城市商超、各大批发市场及集镇农贸市场的供应。该基地的蔬菜以品种多、数量大、品质优、信誉好而远销西北五省及四川、广州、武汉等10多个省市，年产量达10万吨，产值近2亿元。
    依托优势资源 全面扶持产业化
    终南镇地势平坦，土壤疏松，灌溉方便，种植蔬菜的条件得天独厚。三湾村天时地利尤为突出，北靠渭河，东临田峪河，西临天井河属下湿地水位，水利资源丰富，没有工业污染，种菜历史悠久。据村民讲，三湾村早些年种植的是水稻，1978年变为旱地后才开始种菜，当时种菜五六百亩，80年代开始使用拱棚种植，90年代才大量采用了大棚技术。
    如今的三湾村有耕地2300亩，其中蔬菜面积就占1700亩，成了名副其实的蔬菜专业村。全村2000多个大棚，种植有芹菜、黄瓜、豆王、西红柿、茄子、西葫芦、苦菊、油麦菜、上海青、菠菜等10多个品种，一年三料相继上市。一花引来百花香，在三湾村辐射带动下，豆村建起了50亩的标准化蔬菜示范园，双明、东大坚、毓兴、马蓬等蔬菜专业村、无粮村相继涌现，蔬菜产业不断壮大发展。其中黄瓜、西芹、苦瓜、番茄、韭菜等5种蔬菜通过了农业部无公害认证。
    终南镇始终坚持因地制宜，加大投入，不断改善绿色蔬菜基地生产条件，从而使蔬菜基地基础设施得到了显著改善。2003年建成1.5公里出村蔬菜专用路；2008年引进长庆油田后勤部，投资380万元建设了占地7亩的净菜配送基地；2011年硬化、绿化了9.3公里园区生产路，打了5眼机井并配套了地埋管线；在原来的市场上，新建了15间彩钢大棚的批发交易市场，建设了净菜池、蔬菜质量监测点及信息公布点。
    该镇通过不断实践和探索，独创了三湾蔬菜形成了芹菜、黄瓜、豆角一年三料的科学复种模式，亩产值由2000年的5000元提高到2012年的万余元，到目前亩产值达到1.4万元，蔬菜种植已成为当地群众致富的主导产业。
    优化产业结构 开拓创新铸品牌
    近几年，终南镇依靠科技，优化蔬菜生产区域布局，大力推广良种良法，全力提高绿色蔬菜基地的复种指数和单产，稳定蔬菜总产量。他们鼓励民间能人从事蔬菜销售，并与西北农林科技大学合作，让他们定期从品种和技术上给菜农进行指导。
    为顺应市场变化，由村民郭万兴等人牵头成立了合作经济组织，带领群众创销路，在西安、兰州等20多个城市设立直销点，实行订单农业，促进了菜农增收。长庆蔬菜培训中心给自己的超市、职工食堂每天提供3000多斤的新鲜蔬菜，年销售额达150多万元。同时，围绕市场需求大力调整蔬菜种植品种结构，积极引进推广蔬菜良种，加大对种菜农户的引导和宣传，大力发展农民专业合作组织和行业协会，提高蔬菜产业的组织化程度，有效提高了菜农种菜效益。
    该镇在无公害蔬菜示范基地建设中，采取大棚蔬菜基地建设与露地蔬菜基地建设相结合的模式，建设了4个蔬菜基地，还成立了沿渭蔬菜专业合作社、青源蔬菜专业合作社等4个专业合作社，给菜农提供种子、化肥、农药等相关服务。
    下一步，该镇将按照“优结构、扩链条、拓市场、创品牌”的思路，一是提高科技水平，尝试集中育苗，统一供应，更新品种，优化蔬菜产业布局；二是引资合作，建设蔬菜储藏、加工企业，延长产业链，提高附加值；三是大力扶持协会组织，进一步开拓市场，解决终端销售问题；四是实施品牌战略，由过去粗放种植向精细种植转变，注册商标，力争把“黑河”品牌做大做强。
    绿色无公害新鲜蔬菜，就是终南的名片！在美丽乡村建设的过程中，勤劳质朴的终南人，将会用他们辛勤的双手创造出更加美好的明天，努力把终南镇建设成西安最大的“菜篮子”。